合肥吴阿姨烧烤食材店
合肥市长江西路360号
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点炭烧烤妙招:
1、点炭技巧:
引燃蜡放于炭网上,然后穿插搭上机制炭,点燃引燃蜡,从底部开始引燃机制炭。若要继续加速引燃,可同时用喷火枪对准机制炭引燃。
2、减少油烟技巧:
一、烧烤时可以垫一张锡纸,杜绝与炭火直接接触,有助于减少油烟产生。
二、尽可能选择焖烤炉,构造比较科学,烟不会四处乱窜。
3、烧烤小贴士:
一、为防食物粘黏,建议大家先在锡纸或烤架上刷一层油。
二、烤肉在烤热之后再刷油(放在锡纸上面刷油烧烤可以提高安全度)。
三、食物五分熟时刷调料,保持食物湿润度,之后翻面继续烧烤。
4、其他建议:
准备一些桌游,飞盘,足球,羽毛球等小游戏,饭后之余可以增添许多乐趣。